Primeros Pasos…

“La mejor manera de comenzar algo, es dejar de hablar de ello y hacerlo”

Somos como un bebe. Acabamos de nacer. Maruwa Chocolatier da sus primeros pasos, una feria navideña y descubrimos que juntos sumamos más, que lo que estamos creando cada día es mejor y decidimos dar un salto importante en nuestras vidas, vamos a llevar nuestra experiencia mas allá de nuestras fronteras, decidimos experimentar y llevar a Maruwa Chocolatier a Bogotá, Colombia.

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Somos muy atrevidos en hacer esto pero realmente es algo que queremos hacer, llevar la bomboneria a todos, que un bombón pueda ser disfrutado por cualquier persona, bajo esta idea llegamos a una ciudad hermosa, muy amigable al peatón pero lo mejor era su temperatura, ideal para hacer bombones sin muchos equipos eléctricos.

Poco a poco fueron pasando los días, buscando proveedores, competencia, ingredientes pero lo mas importante haciendo amigos para comenzar una nueva aventura, conseguimos personas muy amables y hasta un lugar donde capacitarnos para poder hacer realidad nuestro proyecto, este sitio se llama Bogotá Emprende, de verdad es algo mágico estar ahí y disfrutar de todo lo que se enseña con la mejor disposición y profesionalismo para que los emprendedores podamos desarrollarnos y lograr nuestros sueños.

Luego de unas semanas intensas recorriendo la ciudad logramos hacer nuestros primeros contactos formales y lo mejor de todos logramos hacer nuestros primeros bombones con chocolate colombiano, llenos de color y descubrimos que Colombia tiene un chocolate muy rico y muy bueno para trabajarlo, ahora la prueba de fuego…venderlos.

Una amiga de un gran amigo que resulto ser una muy buena amiga con el paso del tiempo, nos dejó colocar una pequeña mesa en su puesto en el mercado de pulgas de Usaquen justo al lado del centro comercial Hacienda Santa Barbara, ella y su pareja hacen los mejores zapatos de cuero en Colombia y su gran corazón permitió que ese primer fin de semana Maruwa Chocolatier comenzará a deleitar paladares en esta nueva tierra.

Maracuya, Coco, Limón, Amaretto, Fresa, Panela con Limón y Avellana con estos sabores comenzamos esta aventura, al principio la gente dudaba pero con le paso de los días y de las recomendaciones de nuestros vecinos fueron creciendo las ventas, la gente pasó de solo mirar a comprar y compartir su experiencia con nosotros.

Somos unos bebes, ya abrimos nuestros ojos y estamos por comenzar a gatear…

 

 

 

 

 

Vive Maruwa…

Maruwa…todos preguntan ¿qué significa?

Bueno el origen de esta palabra viene de una lengua indígena de la selva amazónica entre Venezuela y Brasil, al sur del estado Bolivar, yo llamo a esta tierra el centro energético de Venezuela…esa zona mejor conocida como La Gran Sabana.

Ahora entre imponentes tepuyes, grandes saltos de agua y paisajes que nos hacen alucinar encontramos un lugar pequeño, llamado El Pauji, un sitio de mil y una historia…extraterrestres…mucho amor y una energía que une a todo el que pisa esa tierra.

Ahí conocí a Paulista y su esposa quienes luego de ser mineros lograron conectar con el centro energético y crear la escuela de las 13 lunas junto a un proyecto de inciensos llamados Tacamajaca, por cierto los mejores del mundo.

Entre charlas y anécdotas salio en la conversación el origen de los inciensos y en una de sus frases mencionó la palabra Maruwa, al yo preguntarle su significado solo me dijo que es “Desde adentro”, al oír esto quedé marcado y un tiempo después la vida hizo que recordara todo esto cuando gracias a la crisis de nuestra Venezuela mi esposa y yo decidimos realizar un curso de chocolatería con la Gobernación de Miranda y al ver los resultados de cada practica y conocer a fondo el arte, dedicación y pasión con la que se  trabaja el chocolate dijimos que este era el nombre ideal para nuestro proyecto, porque desde adentro se hacen las cosas buenas y lo mágico de cada bombón y cada barra es su contenido.

Así es como comienza este camino y nace Maruwa Chocolatier para deleitar sus paladares…

Foto: Cortesía de Google.

Escrito por: Luis Miguel

 

 

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